Schloss Achberg

Schloss Achberg erhebt sich hoch über dem Argental auf einem Bergsporn, eingebettet in die malerische Voralpenlandschaft im Hinterland des Bodensees. Der heutige schlanke, hohe Bau, Nachfolger einer Wehrburg, geht auf das 16. Jahrhundert zurück. Hinter seinen schlichten Mauern möchte man kaum die von Balthasar Krimmer stuckierten Räume mit ihren einmaligen barocken Decken erwarten.

400 Jahre alter Weintorkel in Nonnenhorn

Einer der ältesten Torkel (Kelter) der Bodenseegegend steht in Nonnenhorn. Die wuchtige Baumpresse wurde 1591 erbaut, und soll mit rund 400 Zentnern Gewicht die Trauben gepresst haben. Der Nonnenhorner Torkelbaum besteht nicht aus einem einzigen Baum, sondern ist ein dreiteiliges Balkenlager. Etwa 30 Pferde und 40 Mann waren notwendig, um eine Presse dieser Größe zur errichten. Betrieben wurde sie von vier Männern und einem Torkelmeister. Dieser durfte sich während der saisonalen Presse weder Tag noch Nacht vom Torkel entfernen.

Erstes klimaneutrales Hotel am Bodensee

Das in Nonnenhorn direkt am Bodenseeufer gelegene Hotel Seewirt achtet seit langer Zeit auf die umweltfreundliche Beherbergung und Bewirtung seiner Gäste. Der Qualität halber wird in der Küche hauptsächlich mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln gearbeitet und auf Fertigprodukte verzichtet. Bioabfälle wurden schon immer kompostiert und das Interesse an umweltverträglicher Haustechnik, von wassersparenden Perlatoren bis zur Umstellung der Heizung auf Brennwerttechnik geschah bereits zu einer Zeit, als das Thema Ökologie noch als Hobby grüner Spinner verunglimpft wurde.

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